印遇龙于1978年毕业于湖南师范大学生物系，1989年5月加入九三学社  ，于1985年—1987年、1994年－1999年分别在德国国家农科院动物营养所、英国女皇大学、加拿大Guelph大学学习和工作并获英国女皇大学哲学博士学位；1995年在德国Rostock Oskar Kellner营养所访问学者学习；1978年起先后任中国科学院亚热带农业生态研究所实习研究员、助理研究员、副研究员；2013年当选中国工程院院士；2016年12月任湖南省科学技术协会副主席   ；2017年任畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室主任 ，2019年4月起任湖南农业大学畜牧学学科带头人、一级研究员、博士生导师 。
长期从事猪氨基酸营养代谢与调控的研究，创建了猪体内饲料营养可消化吸收率评价技术体系，曾获国家科技进步二等奖、全国创新争先奖。